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刘丹丹

作品数:2 被引量:9H指数:2
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金:中国科学院知识创新工程重要方向项目河南省科技攻关计划更多>>
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领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
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  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 1个建筑科学
  • 1个自然科学总论
  • 1个理学

主题

  • 4个正交
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  • 3个多菌种
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  • 3个抑菌
  • 3个抑菌活性
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  • 2个多菌种混合发...
  • 2个饮品
  • 2个乳杆菌

机构

  • 4个郑州轻工业学...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华中农业大学
  • 1个山东大学
  • 1个河南科技学院

资助

  • 4个河南省科技攻...
  • 4个中国科学院知...
  • 2个国家自然科学...
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  • 2个国家级大学生...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个河南省科技创...
  • 2个郑州市金水区...
  • 1个河南省教育厅...
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传媒

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  • 1个生命科学研究

地区

  • 4个河南省
4 条 记 录,以下是 1-4
冯昕
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:蒲公英 色素 生物化学 抑菌活性 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜聪聪
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:色素 红色素 构树 Β-胡萝卜素 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何培新
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:羊肚菌 发酵条件优化 菌核 胞外多糖 白酒窖泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘苏萌
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:泡菜 内生真菌 红枣 抑菌活性 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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