您的位置： 专家智库 > >

郇阿梅

作品数：11 被引量：40H指数：5
供职机构：四川理工学院生物工程学院更多>>
发文基金：宜宾市重点科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个化学工程
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术

主题

  • 8个酵母
  • 8个发酵
  • 7个淀粉
  • 7个酿醋
  • 6个淀粉利用率
  • 6个豆瓣酱
  • 6个芽孢
  • 6个芽孢杆菌
  • 6个麸曲
  • 5个总酚
  • 5个总黄酮
  • 5个酱醅
  • 4个蛋白
  • 4个豆粕
  • 4个豆粕生产
  • 4个选育
  • 4个土壤
  • 4个磷细菌
  • 3个氮溶指数
  • 3个蛋白饲料

机构

  • 8个四川理工学院
  • 1个宜宾学院
  • 1个四川轻化工学...

资助

  • 5个宜宾市重点科...
  • 3个自贡市重点科...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省应用基...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个泸州老窖科研...
  • 2个酿酒生物技术...
  • 2个肉类加工四川...
  • 2个四川省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个四川省“高等...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省科技计...
  • 1个四川省科技厅...
  • 1个教育部重点实...

传媒

  • 8个中国调味品
  • 8个中国酿造
  • 6个食品科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个酿酒科技
  • 4个安徽农业大学...
  • 3个酿酒
  • 3个安徽农业科学
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个饲料工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个粮食与食品工...
  • 2个四川理工学院...
  • 1个江西饲料
  • 1个饲料研究
  • 1个食品与机械
  • 1个中国设备工程

地区

  • 8个四川省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
刘军
供职机构：四川理工学院
研究主题：固态发酵 食醋 醋醅 菜籽粕 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
原海兵
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：醋醅 芽孢杆菌 产香酵母 固态发酵 豆瓣酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩志双
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：醋醅 产香酵母 芽孢杆菌 出醋率 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄思敏
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：醋醅 产香酵母 芽孢杆菌 菌株 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洋
供职机构：四川理工学院
研究主题：蛋清 蛋制品 禽蛋 食品级 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张锦盛
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：产香酵母 醋醅 酵母 出醋率 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石娇娇
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：甜面酱 挥发性成分分析 挥发性成分 自然发酵 生香酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱文优
供职机构：宜宾学院
研究主题：发酵 菌株 菜籽粕 固态发酵 青稞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0