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孟丹阳

作品数：2 被引量：18H指数：2
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杨瑞金
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 水酶法 蛋白质 低聚木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 蛋白质 超高压 PEF
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴梨
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 PEF 熊果酸 枇杷叶 陈酿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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