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2024年8月23日星期五

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孙夏冰: 作品数：3 被引量：36H指数：3; 供职机构：江南大学生物工程学院更多>>; 发文基金：国家高技术研究发展计划天津市科技支撑计划重点项目天津市科技支撑重点项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

许正宏江南大学药学院
史劲松江南大学药学院
陆震鸣江南大学药学院
李恒江南大学药学院
董智超四川理工学院生物工程学院

作品列表
供职机构
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研究领域

领域

10个轻工技术与工...
10个农业科学
10个理学
9个化学工程
7个生物学
6个医药卫生
5个经济管理
5个环境科学与工...
4个文化科学
2个自动化与计算...
1个动力工程及工...
1个建筑科学
1个一般工业技术

主题

10个质谱
10个色谱
10个气相色谱
10个微生物
10个相色谱
10个挥发性
7个芽孢
7个芽孢杆菌
6个顶空
6个顶空固相微萃...
6个糯小麦
5个氮源
5个蛋白
5个淀粉
5个顶空固相微萃...
5个选育
4个代谢
4个代谢产物
4个蛋白酶
3个单糖

机构

6个江南大学
4个四川理工学院
4个泸州老窖股份...
2个无锡轻工大学
2个中国科学院天...
1个安徽科技学院
1个四川大学
1个教育部
1个南京野生植物...
1个中国科学院成...
1个江苏恒顺醋业...
1个济南市水质净...
1个江苏苏中药业...
1个江苏省生物活...
1个泸州老窖集团...

资助

10个国家科技支撑...
8个国家高技术研...
7个国家自然科学...
4个江苏省自然科...
4个四川省科技支...
4个国家海洋公益...
4个江苏省产学研...
4个江苏省产学研...
4个江苏省重大科...
4个教育部“新世...
4个天津市科技支...
3个国家重点基础...
3个四川省教育厅...
3个四川省应用基...
3个国家科技重大...
3个江苏省科技支...
3个长江学者和创...
3个泸州老窖科研...
3个酿酒生物技术...
3个四川省科技计...

传媒

8个食品与发酵工...
8个食品工业科技
7个食品科学
6个酿酒科技
5个应用与环境生...
5个中国酿造
5个食品科技
5个微生物学通报
5个食品研究与开...
5个食品与生物技...
4个现代化工
4个中国调味品
4个酿酒
4个生物技术通报
4个中国海洋药物
4个生物学杂志
4个天然产物研究...
3个中成药
3个食品与机械
3个食用菌

地区

6个四川省
4个江苏省

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史劲松: 供职机构：江南大学生物工程学院; 研究主题：白芨葡甘聚糖茶树花镇江香醋甘露聚糖; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

陆震鸣: 供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室; 研究主题：樟芝镇江香醋桦褐孔菌有机酸挥发性化合物; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

许正宏: 供职机构：江南大学生物工程学院; 研究主题：钝齿棒杆菌谷氨酸棒杆菌 L-精氨酸发酵镇江香醋; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

邢钢: 供职机构：四川理工学院生物工程学院; 研究主题：大曲微生物白酒不同温度理化指标变化; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王小军: 供职机构：泸州老窖股份有限公司; 研究主题：大曲微生物微生物群落白酒浓香型大曲; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

敖宗华: 供职机构：泸州老窖股份有限公司; 研究主题：白酒浓香型白酒大曲微生物糟醅; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

李恒: 供职机构：江南大学药学院; 研究主题：壳寡糖腈水解酶固定化 DIO DHEA; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

董智超: 供职机构：四川理工学院; 研究主题：大曲白酒微生物糯小麦不同温度; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王松涛: 供职机构：泸州老窖股份有限公司; 研究主题：微生物大曲白酒浓香型白酒风味成分; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

邓波: 供职机构：泸州老窖股份有限公司; 研究主题：大曲白酒浓香型白酒窖泥酒糟; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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