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2024年7月26日星期五

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郑贤孟: 作品数：4 被引量：33H指数：3; 供职机构：宁波大学海洋学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金浙江省科技攻关计划国际科技合作与交流专项项目更多>>; 相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

杨文鸽宁波大学海洋学院
徐大伦宁波大学海洋学院
楼乔明宁波大学海洋学院
李和生宁波大学海洋学院
张丽媛宁波大学海洋学院

作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域

领域

10个化学工程
10个轻工技术与工...
8个生物学
8个医药卫生
6个农业科学
6个理学
5个环境科学与工...
5个文化科学
3个一般工业技术
2个石油与天然气...
2个金属学及工艺
2个自动化与计算...
1个经济管理
1个天文地球
1个机械工程
1个电气工程
1个航空宇航科学...
1个核科学技术

主题

10个脂质
9个蛋白
9个响应面
9个响应面法
9个响应面法优化
8个多糖
7个透明质酸
5个代谢
5个蛋白质
5个淀粉
5个脂质过氧化
5个皮胶原
4个带鱼
4个蛋白氧化
4个电子束辐照
3个单甘酯
3个蛋白结构
3个蛋白质构象
3个导流板
3个道地

机构

10个宁波大学
4个中国海洋大学
1个大连海洋大学
1个青岛科技大学
1个青岛海洋大学
1个浙江大学
1个上海水产大学
1个中国水产科学...
1个大连水产学院
1个食品科学与工...
1个华盛顿州立大...
1个浙江海洋大学
1个宁波超能科技...

资助

7个国家自然科学...
7个宁波市自然科...
7个宁波市重大科...
6个国际科技合作...
5个浙江省教育厅...
5个浙江省自然科...
5个浙江省重大科...
5个海洋公益性行...
5个浙江省重中之...
5个浙江省科技厅...
4个国家高技术研...
4个国家级星火计...
4个国家科技支撑...
4个浙江省科技攻...
4个引进国际先进...
4个'泰山学者'...
4个公益性行业科...
4个国家海洋公益...
4个浙江省大学生...
4个浙江省重大科...

传媒

9个食品科学
9个中国食品学报
7个核农学报
6个食品工业科技
6个水产学报
6个中国粮油学报
5个农业工程学报
5个农业机械学报
5个海洋与湖沼
5个食品科技
4个中国水产科学
4个食品与发酵工...
4个海洋科学
4个中国油脂
4个天然产物研究...
4个光谱学与光谱...
4个宁波大学学报...
3个水利渔业
3个食品工业
3个浙江农业学报

地区

9个浙江省
1个山东省

共 10 条记录，以下是 1-10

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徐大伦: 供职机构：宁波大学; 研究主题：电子束辐照浒苔鱼鳞明胶脂肪酸鲐鱼; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

杨文鸽: 供职机构：宁波大学; 研究主题：电子束辐照脂肪酸浒苔肌原纤维蛋白凝胶特性; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

楼乔明: 供职机构：宁波大学; 研究主题：脂肪酸脂肪酸组成分析油脂鱼鳞明胶电子束辐照; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

孙楠楠: 供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院; 研究主题：抗氧化超微结构黑色素光保护活性研究; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

吴东晓: 供职机构：宁波大学海洋学院浙江海洋高效健康养殖协同创新中心; 研究主题：捕获甲醛酶解物食用明胶挥发性盐基氮; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

李和生: 供职机构：宁波大学; 研究主题：抗氧化壳聚糖费菜芋艿果胶酶; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

雷静: 供职机构：宁波大学海洋学院; 研究主题：抗氧化皮胶原蛋白超微结构黑色素光保护; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

金淼: 供职机构：宁波大学海洋学院; 研究主题：保水性秘鲁鱿鱼盐溶蛋白质构特性肌原纤维蛋白; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

张丽媛: 供职机构：宁波大学海洋学院; 研究主题：抗氧化透明质酸超微结构黑色素光保护; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

薛长湖: 供职机构：中国海洋大学; 研究主题：海参南极磷虾磷脂虾青素岩藻聚糖硫酸酯; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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