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许琪琦

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个理学

主题

  • 4个生物防腐
  • 4个生物防腐剂
  • 4个天然生物防腐...
  • 4个细菌总数
  • 4个防腐
  • 4个防腐剂
  • 4个TVB-N
  • 2个动物
  • 2个动物性
  • 2个动物性食品
  • 1个丹参
  • 1个丹参提取
  • 1个丹参提取物
  • 1个丹参有效成分
  • 1个丹参脂溶性成...
  • 1个单宁酶
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶活力
  • 1个蛋白酶水解

机构

  • 4个华南农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个鹤壁职业技术...
  • 1个烟台大学
  • 1个上海水产大学

资助

  • 4个广东省粤港关...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个广东省海洋渔...
  • 2个广东省科技计...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省企业技...
  • 1个广东省质量技...
  • 1个农业部热带农...
  • 1个四川省科技计...
  • 1个四川省农作物...

传媒

  • 4个农产品加工（...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个农产品加工
  • 1个上海水产大学...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个中国酿造
  • 1个海洋科学
  • 1个食品科技
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个中国南方果树
  • 1个水产科学
  • 1个粮食与油脂
  • 1个肉类研究
  • 1个中国粮油学报
  • 1个烟台大学学报...

地区

  • 3个广东省
  • 1个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
段杉
供职机构：华南农业大学
研究主题：虾头 甲壳素 虾壳 蛋白质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟晓华
供职机构：鹤壁职业技术学院
研究主题：罗非鱼 变性梯度凝胶电泳 罗非鱼片 细菌群落 天然防腐剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡楚婷
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：TVB-N 防腐 细菌总数 天然生物防腐剂 生物防腐剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小薇
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：TVB-N 防腐 细菌总数 天然生物防腐剂 生物防腐剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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