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张炼

作品数：5 被引量：19H指数：2
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地区

  • 13个四川省
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共 14 条 记 录，以下是 1-10
张宿义
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 糟醅 窖泥 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑伟
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 翻沙 高通量测序 发酵过程 基础酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永利
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 感官评价 浓香型白酒 浑浊 电导率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代小雪
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 贮存过程 低度白酒 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢中明
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 窖泥 微生物 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋艳
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 中红外光谱 基酒 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代宇
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 陶坛 中风 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周军
供职机构：重庆大学
研究主题：白酒 浓香型白酒 响应面法 可视化 冷凝
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李云辉
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 酒度 浑浊 活性炭处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭佳
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 响应面法 浓香型 复合果酒 酒精度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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