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吴杰
作品数:
33
被引量:50
H指数:4
供职机构:
中国农业科学院农产品加工研究所
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轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
张洁
中国农业科学院农产品加工研究所
王志东
中国农业科学院农产品加工研究所
刘伟
中国农业科学院农产品加工研究所
林琼
中国农业科学院农产品加工研究所
孙倩倩
中国农业科学院农产品加工研究所
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王志东
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照 电子束辐照 保鲜方法 鲜切 电子束
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张洁
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:鲜切 果蔬 保鲜方法 马铃薯 贮藏保鲜
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所获资助
研究领域
刘伟
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 鲜切 食品 食品加工设备 3D打印机
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供职机构
所获资助
研究领域
林琼
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:鲜切 保鲜方法 贮藏保鲜 马铃薯 贮藏期
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孙倩倩
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 小麦籽粒 柿子皮 挥发性物质 鲜切
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关文强
供职机构:天津商业大学
研究主题:保鲜 贮藏 采后 贮藏保鲜 果蔬
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王凤忠
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:大麻二酚 神经细胞损伤 石斛 大豆 人乳腺癌细胞
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