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高宁

作品数:16 被引量:38H指数:4
供职机构:东北农业大学更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技重大专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 5个医药卫生
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  • 4个文化科学
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  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字
  • 1个文学
  • 1个艺术

主题

  • 10个贮藏
  • 9个皮素
  • 8个豆角
  • 8个油豆
  • 8个油豆角
  • 8个脐橙皮
  • 8个总黄酮
  • 8个微波辅助
  • 7个锈斑
  • 7个野菜
  • 7个叶绿
  • 7个细菌
  • 6个蛋白
  • 6个叶绿素
  • 6个饮料
  • 5个多糖
  • 4个低温贮藏
  • 4个多糖提取
  • 4个润肠
  • 4个润肠通便

机构

  • 12个东北农业大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个勃利县农业技...
  • 1个光明乳业股份...

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个黑龙江省科技...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个哈尔滨市科技...
  • 4个黑龙江省高等...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个黑龙江省自然...
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  • 2个黑龙江省教育...
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  • 2个哈尔滨市科技...
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  • 1个河南省教育厅...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省杰出...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个霍英东教育基...
  • 1个吉林省教育厅...

传媒

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  • 6个食品科学
  • 6个食品研究与开...
  • 5个食品科技
  • 4个食品工业
  • 3个光谱学与光谱...
  • 2个中国乳品工业
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  • 2个食品与发酵工...
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  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工
  • 2个东北农业大学...
  • 2个农产品加工(...
  • 2个大豆科技
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国果菜

地区

  • 11个黑龙江省
12 条 记 录,以下是 1-10
张秀玲
供职机构:东北农业大学
研究主题:川陈皮素 蓝莓 微波辅助提取 抗氧化 蓝靛果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王炬
供职机构:东北农业大学
研究主题:川陈皮素 微波辅助提取 保鲜剂 抗氧化 即食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫安
供职机构:东北农业大学
研究主题:川陈皮素 薇菜 保鲜剂 成膜性能 保脆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凤凤
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:蓝靛果 川陈皮素 花色苷 保鲜剂 薇菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓君
供职机构:东北农业大学
研究主题:橙皮 川陈皮素 成膜性能 壁材 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈少华
供职机构:东北农业大学
研究主题:川陈皮素 响应面法 微波辅助 总黄酮 脐橙皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘茜茜
供职机构:东北农业大学
研究主题:护绿 护绿剂 刺老芽 紫苏籽油 速冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢凤英
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆 大豆分离蛋白 稳定性 杂粮 乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓君
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:响应面法 蛋白结构 拉曼光谱分析 拉曼光谱 米糠蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋欣梅
供职机构:东北农业大学
研究主题:番茄 青花菜 黄瓜 日光温室 低温胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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