您的位置： 专家智库 > >

王明飞

作品数：4 被引量：12H指数：2
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个文学

主题

  • 8个酶解
  • 5个蛹虫草
  • 5个虫草
  • 4个电泳
  • 4个多糖
  • 3个蛋白
  • 3个调味
  • 3个调味基料
  • 3个乙醇
  • 2个代谢
  • 2个单因素
  • 2个低聚果糖
  • 2个凋亡
  • 2个冬虫夏草
  • 2个动物
  • 2个豆酱
  • 2个豆乳
  • 2个毒理
  • 2个毒性
  • 2个毒性实验

机构

  • 8个天津科技大学
  • 1个北京大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院天...
  • 1个巴黎高等师范...

资助

  • 5个国家农业科技...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个天津市科技计...
  • 4个天津市高等学...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个天津市应用基...
  • 3个天津市自然科...
  • 3个国家大学生创...
  • 3个国家科技部农...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个科技型中小企...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个天津市农业科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中法先进研究...

传媒

  • 6个食品研究与开...
  • 5个中国调味品
  • 4个食品工业科技
  • 4个天津科技大学...
  • 3个食品科学
  • 3个中国食品学报
  • 3个中国食品科学...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个营养学报
  • 2个生物工程学报
  • 2个农产品加工
  • 2个现代食品科技
  • 2个中国食品科学...
  • 2个2015首届...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个生命科学
  • 1个中国老年学杂...
  • 1个中国免疫学杂...
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造

地区

  • 8个天津市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
朱振元
供职机构：天津科技大学
研究主题：多糖 蛹虫草 活性研究 菌丝体 中国拟青霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王铮
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：多肽 固体饮料 酶解制备 酶解 冬虫夏草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 灰树花 酵母 发酵 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟梦
供职机构：天津科技大学
研究主题：灰树花 灰树花多糖 酱油 分离纯化 免疫活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张媛媛
供职机构：中国科学院天津工业生物技术研究所
研究主题：重组菌株 大肠杆菌 莽草酸 酿酒酵母 合成生物学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文欣
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：虫草 风味 美拉德反应 酶解 调味基料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟洁
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：多肽 酶解制备 酶解 电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵胜男
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：虫草 风味 美拉德反应 酶解 调味基料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0