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沈丽敏

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：浙江工业职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 1个经济管理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个米浆
  • 3个米浆水
  • 3个黄酒
  • 3个浆水
  • 2个绍兴黄酒
  • 2个生产工艺
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个电子秤
  • 1个调味
  • 1个端部
  • 1个对称面
  • 1个新体
  • 1个学案
  • 1个压模
  • 1个仪器分析
  • 1个玉米芯
  • 1个院校
  • 1个运输车
  • 1个赛教

机构

  • 2个浙江工业职业...
  • 2个会稽山绍兴酒...
  • 1个浙江工业大学

资助

  • 1个浙江省教育厅...

传媒

  • 3个酿酒科技
  • 2个发酵科技通讯
  • 1个酿酒
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品工业
  • 1个现代企业教育
  • 1个江苏调味副食...
  • 1个教育教学论坛
  • 1个现代食品

地区

  • 3个浙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
张秋汀
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：绍兴黄酒 黄酒 米浆水 氨基酸 黄酒生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏桃英
供职机构：浙江工业职业技术学院
研究主题：黄酒 绍兴黄酒 氨基酸 课程 黄酒生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王浩然
供职机构：浙江工业职业技术学院
研究主题：黄酒 米浆水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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