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李彤

作品数：9 被引量：71H指数：6
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物深加工国家工程实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖南省自然科学基金中南林业科技大学青年科学基金更多>>
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合作作者

领域

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地区

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共 11 条 记 录，以下是 1-10
吴伟
供职机构：浙江大学
研究主题：米糠 大米 糙米 发芽糙米 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林亲录
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡勇建
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：米糠 功能性质 贮藏 米糠蛋白 贮藏时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓娟
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：米糠 米糠蛋白 发芽糙米 重金属含量 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁盈
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：大米 米糠 大米原料 活性肽 米糠油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程威威
供职机构：华南理工大学
研究主题：发芽糙米 糙米 Γ-氨基丁酸 发芽 糙米发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周婷
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：发芽糙米 糙米 Γ-氨基丁酸 氨基丁酸 邻苯二甲醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴跃
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：糙米 发芽糙米 大米 米粉 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁玉琴
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：大米淀粉 发芽糙米 大米 纳米晶 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨滔滔
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：米糠蛋白 功能性质 镉含量 半纤维素酶 均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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