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张利

作品数：6 被引量：81H指数：3
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项西安市科技计划项目更多>>
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合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
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  • 1个动力工程及工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个多酚
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  • 3个多态
  • 3个多态性
  • 3个多态性研究
  • 3个性基因
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  • 3个药敏性
  • 3个药物敏感
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  • 2个代谢
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  • 2个胆盐
  • 2个蛋白
  • 2个动力学
  • 2个毒素
  • 2个芽孢

机构

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  • 1个华北水利水电...
  • 1个华中农业大学
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  • 1个江苏理工大学
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资助

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  • 1个国家留学基金
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  • 1个河南省科技攻...
  • 1个江苏省自然科...

传媒

  • 5个食品科学
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  • 2个西北植物学报
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  • 1个分析化学
  • 1个植物生态学报

地区

  • 5个陕西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
樊明涛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏新元
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 抗氧化活性 苹果酒 植物乳杆菌 蓝细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李尧
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 抗氧化活性 抗氧化 抗菌活性 生物活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张杰
供职机构：西北农林科技大学资源环境学院
研究主题：黄土台塬 影响因素 IC反应器 反应器处理 颗粒污泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 抗氧化 抑制活性 抑菌物质 酱菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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