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唐国芳

作品数：2 被引量：6H指数：1
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 3个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个机械工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个文化科学
  • 2个理学
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
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  • 1个社会学
  • 1个历史地理

主题

  • 4个绍兴黄酒
  • 4个糖化
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  • 2个蛋白酶
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  • 2个熟麦曲

机构

  • 5个会稽山绍兴酒...
  • 2个浙江工业职业...
  • 1个浙江工业大学

资助

  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个国家火炬计划
  • 1个国家级大学生...
  • 1个杭州市哲学社...
  • 1个浙江省教育科...
  • 1个浙江省农业科...

传媒

  • 4个酿酒
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  • 4个江苏调味副食...
  • 3个酿酒科技
  • 3个山东食品发酵
  • 3个四川食品与发...
  • 2个食品与发酵工...
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  • 2个食品与发酵科...
  • 2个现代食品
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
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  • 1个食品工业
  • 1个饲料工业
  • 1个现代企业教育
  • 1个浙江畜牧兽医
  • 1个发酵科技通讯
  • 1个中外食品
  • 1个清洗世界

地区

  • 5个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
魏桃英
供职机构：浙江工业职业技术学院
研究主题：黄酒 绍兴黄酒 氨基酸 课程 黄酒生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
寿泉洪
供职机构：浙江工业职业技术学院
研究主题：黄酒 生麦曲 熟麦曲 发酵工艺 保健酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许梅蓉
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 茶叶 研制开发 蜜酒 蜂蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高永强
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 酵母菌 发酵 机械化黄酒 黄酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛青钟
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 乳酸杆菌 发酵过程 浸米 三边发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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