2025年1月25日
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邵勇
作品数:
2
被引量:3
H指数:1
供职机构:
广西大学轻工与食品工程学院
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发文基金:
茂名市科技计划项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘小玲
广西大学轻工与食品工程学院
江虹锐
广西大学轻工与食品工程学院
杨莉
广西医科大学公共卫生学院
崔潇
广西大学轻工与食品工程学院
白洋
广西大学轻工与食品工程学院
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刘小玲
供职机构:广西大学
研究主题:罗非鱼 电子鼻 贝类 离子迁移谱 风味
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供职机构
所获资助
研究领域
江虹锐
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:方格星虫 鱼皮 胶原多肽 罗非鱼鱼皮 Β-乳球蛋白
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
崔潇
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:镁 胶原多肽 罗非鱼鱼皮 响应面法优化 螯合
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
白洋
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:罗非鱼 胶原肽 下脚料 抗氧化活性 罗非鱼下脚料
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
林莹
供职机构:广西大学
研究主题:木薯 木薯淀粉 水溶性膳食纤维 湿米粉 抗性淀粉
发表作品
相关人物
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研究领域
杨莉
供职机构:广西医科大学公共卫生学院
研究主题:道路交通伤害 肿瘤 驾驶员 矽肺 儿童
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