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王洪涛
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
江苏经贸职业技术学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
韩丽萍
江苏经贸职业技术学院
孙昊舒
浙江工业大学生物与环境工程学院
毕静
江苏经贸职业技术学院
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孙昊舒
供职机构:浙江工业大学生物与环境工程学院
研究主题:感官评价 风味 酱鸭 色泽 色差
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
毕静
供职机构:江苏经贸职业技术学院
研究主题:Β-葡聚糖酶 食醋 镇江香醋 酒精发酵 塑料瓶盖
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
韩丽萍
供职机构:江苏经贸职业技术学院
研究主题:感官评价 风味 酱鸭 色泽 色差
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所获资助
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