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段加彩

作品数：1 被引量：34H指数：1
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个理学
  • 4个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
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  • 2个环境科学与工...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个杜仲茶
  • 6个液相色谱
  • 6个色谱
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  • 6个酸奶品质
  • 5个液相
  • 5个正交
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  • 5个乳化
  • 5个乳化稳定性
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  • 4个盐制
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  • 4个乳化性
  • 4个食盐
  • 4个疏水
  • 4个疏水相互作用
  • 4个水相
  • 4个吐温
  • 4个吐温-80

机构

  • 6个华中农业大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华中科技大学
  • 1个湖北大学
  • 1个教育部
  • 1个孝感学院
  • 1个武汉工业学院
  • 1个浙江医药高等...
  • 1个湖北工程学院
  • 1个湖北孝感学院
  • 1个武汉轻工大学

资助

  • 6个国家高技术研...
  • 5个湖北省农业科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个湖北省自然科...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个湖北省科技攻...
  • 2个中国博士后科...
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  • 2个广东省教育部...
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传媒

  • 6个食品科学
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国食品学报
  • 3个食品与生物技...
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
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  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个湖北农业科学
  • 2个中国油脂
  • 2个粮食与油脂
  • 2个核农学报
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国实验方剂...
  • 1个中国食物与营...

地区

  • 5个湖北省
  • 1个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
卢琪
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：绿原酸 微胶囊 柚皮苷 纯化 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周荧
供职机构：华中农业大学
研究主题：腐乳 食盐 大豆异黄酮 绿原酸 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕思伊
供职机构：华中农业大学
研究主题：绿原酸 米发糕 干法生产 发糕 品质改良剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亮
供职机构：浙江医药高等专科学校
研究主题：多酚氧化酶 花色苷 分离纯化 水蜜桃 鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高丽
供职机构：湖北工程学院
研究主题：栀子黄色素 纯化 分离纯化 大孔树脂 绿原酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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