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柳艳云

作品数：3 被引量：9H指数：1
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个乳杆菌
  • 3个淀粉
  • 3个淀粉糖
  • 3个淀粉糖生产
  • 3个椰子油
  • 2个代可可脂
  • 2个单甘酯
  • 2个单脂肪酸甘油...
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白质
  • 2个低聚肽
  • 2个低能量
  • 2个底物
  • 2个动力学
  • 2个养生
  • 2个中火
  • 2个润肺
  • 1个代乳料
  • 1个代谢

机构

  • 4个南昌大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个教育部
  • 1个同济大学
  • 1个中国科学院亚...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个江西省自然科...
  • 3个食品科学与技...
  • 2个国家留学基金
  • 2个江西省科技攻...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个江西省科技计...
  • 2个江西省科技支...
  • 2个食品科学与技...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个江西省重点新...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个江西省研究生...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个长江学者和创...

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 3个饲料工业
  • 2个南昌大学学报...
  • 2个江西农业大学...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个南昌大学学报...
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个天然产物研究...
  • 2个中国食品学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个食品与生物技...
  • 1个现代科学仪器
  • 1个光谱实验室
  • 1个中国畜产与食...

地区

  • 4个江西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
杨亚强
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：凉粉 甜荞 浆水 椰子油 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段学辉
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：谷胱甘肽 ATP 脂肪酶 纤维素酶 啤酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱雪梅
供职机构：南昌大学
研究主题：Α-生育酚 脂肪酸组成 基料 共轭亚油酸 滚筒干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊华
供职机构：南昌大学
研究主题：微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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