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杨文欣

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室更多>>
发文基金：国家大学生创新性实验计划更多>>
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合作作者

领域

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主题

  • 3个调味
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传媒

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地区

  • 3个天津市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
朱振元
供职机构：天津科技大学
研究主题：多糖 蛹虫草 活性研究 菌丝体 中国拟青霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明飞
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：酶解 蛹虫草 分离纯化 灰树花多糖 灰树花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵胜男
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：虫草 风味 美拉德反应 酶解 调味基料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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