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杨文梅
作品数:
12
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H指数:2
供职机构:
新乡职业技术学院
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发文基金:
北京市农产品加工与贮藏工程重点建设学科项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
赵纪国
新乡职业技术学院
詹珺
新乡职业技术学院
马挺军
北京农学院食品科学与工程学院
贾昌喜
北京农学院食品科学与工程学院
陈学珍
北京农学院植物科学技术学院
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赵纪国
供职机构:新乡职业技术学院
研究主题:烹饪 菜肴 复合调味料 架体 壳体
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所获资助
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詹珺
供职机构:新乡职业技术学院
研究主题:营养价值 营养 复合调味料 茎叶 毛刷
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马挺军
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:苦荞 抗氧化 抗氧化活性 活性研究 燕麦
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贾昌喜
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
研究主题:大豆卵磷脂 超高压提取 超高压 多酚 卵磷脂
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井志胜
供职机构:新乡职业技术学院
研究主题:菜肴 起重机 安全事故 家庭用电 家庭
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陈学珍
供职机构:北京农学院
研究主题:大豆 农艺性状 小豆 大豆品种 CO-Γ射线
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孙希娟
供职机构:新乡职业技术学院
研究主题:烹饪 称重传感器 后发酵 搅拌 机筒
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元成伟
供职机构:新乡职业技术学院
研究主题:保健果冻 红枣 生姜 保鲜剂处理 风味食品
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杨文旺
供职机构:安徽理工大学
研究主题:不安全 不安全行为 煤矿 三维动画 安全工程
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