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廖铃

作品数：2 被引量：5H指数：1
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：国家科技基础条件平台建设计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 4个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个冻干
  • 4个增殖
  • 4个制剂
  • 4个嗜热链球菌
  • 4个水解度
  • 4个水解活性
  • 3个饮料
  • 2个代谢
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白类
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  • 2个德氏乳杆菌保...
  • 2个低聚糖
  • 1个单胞菌
  • 1个单因素
  • 1个单因素试验
  • 1个胆盐
  • 1个胆盐水解酶
  • 1个蛋白-多糖
  • 1个蛋白代谢

机构

  • 4个北京林业大学
  • 2个河北农业大学
  • 1个衡水学院
  • 1个天津科技大学
  • 1个河北衡水老白...
  • 1个河北衡水老白...

资助

  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技基础...
  • 3个河北省科技攻...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个河北省科学技...
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  • 1个北京市科委基...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个北京林业大学...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家自然科学...
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  • 1个国家科技重大...
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  • 1个“十二五”国...

传媒

  • 4个中国乳品工业
  • 4个食品科学
  • 4个山东大学学报...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
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  • 2个食品工业
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  • 1个林业科学
  • 1个中国林业教育
  • 1个北京林业大学...
  • 1个精细与专用化...
  • 1个河北农机
  • 1个中国食物与营...
  • 1个河北工业科技
  • 1个中国果菜
  • 1个进展

地区

  • 3个北京市
  • 1个河北省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王立平
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：酪蛋白 水解度 水解活性 细胞生长 活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张柏林
供职机构：北京林业大学
研究主题：乳酸菌 乳杆菌 发酵 竹叶 双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高莉莉
供职机构：北京林业大学
研究主题：明串珠菌 肠膜明串珠菌 生产工艺 发酵剂 功能性低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴荣荣
供职机构：衡水学院生命科学学院
研究主题：发酵 嗜酸乳杆菌 乳酸菌 酿酒酵母 苹果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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