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王红玲

作品数：3 被引量：28H指数：2
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
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共 7 条 记 录，以下是 1-7
王立峰
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 硫甙 菜籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚轶俊
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：薏米 多酚 菜籽 菜籽肽 复合风味蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐斐然
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：菜籽油 氨基酸分析 抗氧化能力指数 细胞内 体外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈静宜
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：大米 蒸煮品质 储藏过程 小包装 总酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪海峰
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 鸡冠花 脂肪酸 中黄 脂肪酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠兴荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石嘉怿
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：菜籽蛋白 类胡萝卜素 天然红心鸭蛋 血压 高效液相色谱分离
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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