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金莉

作品数：10 被引量：0H指数：0
供职机构：蚌埠学院更多>>
相关领域：文化科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 3个代谢
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  • 3个正反转

机构

  • 8个蚌埠学院
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  • 2个南京农业大学
  • 1个安徽大学
  • 1个蚌埠高等专科...
  • 1个天津科技大学

资助

  • 7个安徽高校省级...
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  • 6个安徽省教育厅...
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传媒

  • 8个蚌埠学院学报
  • 7个食品工业科技
  • 6个中国酿造
  • 6个食品科学
  • 6个广州化工
  • 6个中国粮油学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个安徽农业科学
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  • 4个中国食物与营...
  • 4个应用化工
  • 4个包装与食品机...
  • 4个中国油脂
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  • 4个广东化工
  • 4个农产品加工
  • 3个中国微生态学...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科技

地区

  • 8个安徽省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张斌
供职机构：蚌埠学院
研究主题：肉类 花生壳 牛蒡 排酸 肉制品
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马龙
供职机构：蚌埠学院
研究主题：肉制品 肉类 腌制 牛蒡 肠衣
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王永斌
供职机构：蚌埠学院
研究主题：胞外多糖 层次分析法 大学生 模糊综合评判法 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王大明
供职机构：蚌埠学院
研究主题：以房养老 羊肉 工位 计算机视觉 老龄化
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吴珊珊
供职机构：蚌埠学院
研究主题：保鲜效果 黄瓜 紫甘薯红色素 紫甘薯 红色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓侠
供职机构：蚌埠学院
研究主题：紫甘薯 抗氧化 超声萃取 花椒油树脂 油树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙兰萍
供职机构：蚌埠学院
研究主题：花生壳 壳聚糖 黄酮 超临界CO_2萃取 吸附动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍亚华
供职机构：蚌埠学院
研究主题：高吸水树脂 模糊综合评判法 白藜芦醇 甘薯淀粉 宣木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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