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李军

作品数:23 被引量:221H指数:9
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院食品工程系更多>>
发文基金:国家科技重大专项河北省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程经济管理更多>>

领域

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主题

  • 23个食品
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  • 15个生产工艺
  • 15个农产
  • 15个农产品
  • 14个营养
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  • 13个营养成分
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  • 9个学成
  • 8个多酚氧化
  • 6个代谢

机构

  • 15个河北科技师范...
  • 6个中国农业大学
  • 5个沈阳农业大学
  • 5个中国检验检疫...
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  • 3个河北农业大学
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  • 1个广西大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个邯郸职业技术...
  • 1个湖南工业大学
  • 1个华南热带农业...
  • 1个江南大学

资助

  • 18个国家自然科学...
  • 13个国家科技支撑...
  • 13个国家科技重大...
  • 11个国家高技术研...
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  • 9个河北省自然科...
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  • 7个博士科研启动...
  • 7个河北省科技支...
  • 6个国家科技攻关...
  • 6个中央级公益性...
  • 6个公益性行业(...
  • 5个国家质检总局...
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传媒

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  • 22个食品工业科技
  • 22个食品科技
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  • 7个农产品加工
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地区

  • 16个河北省
  • 8个北京市
  • 4个辽宁省
  • 1个广东省
33 条 记 录,以下是 1-10
朱凤妹
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:Β-葡萄糖苷酶 黑曲霉 黑果腺肋花楸 葡萄酒 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高海生
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:生产工艺 板栗 安梨 罐头 生产工艺研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜彬
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:欧李 响应面法优化 野生欧李 板栗花 矿质元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长江
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘绍军
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:生姜 甘薯 发酵 葡萄酒 杂菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丽艳
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:生姜 甘薯 稳定性 细胞分裂素 生长素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛毅强
供职机构:中国农村技术开发中心
研究主题:试剂盒 小麦胚芽 葡萄 食品 食品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李新华
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:玉米 淀粉 玉米淀粉 抗性淀粉 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘卫华
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:酒精发酵 课程 思政 教学改革 食品化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张振华
供职机构:中国农业科学院科技局
研究主题:大蒜 葡萄汁 生姜 苹果加工业 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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