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李伟

作品数：19 被引量：152H指数：8
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 10个医药卫生
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  • 7个生物学
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主题

  • 11个活性
  • 10个抗氧化
  • 9个多酚
  • 9个桉叶
  • 9个活性研究
  • 8个抗氧化活性
  • 7个提取物
  • 6个多糖
  • 6个学成
  • 5个代谢物质
  • 5个药理
  • 5个药理机制
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  • 5个脂质过氧化
  • 4个药理作用
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  • 4个乙酸乙酯萃取...
  • 4个乙酯

机构

  • 13个华南农业大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个吉首大学
  • 1个钦州学院
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  • 1个林产化工工程...
  • 1个武陵大学
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资助

  • 11个国家自然科学...
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  • 7个国家现代农业...
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传媒

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  • 2个农业机械
  • 2个湖南林业科技

地区

  • 13个广东省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
曹庸
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：连续相变 桉叶 白藜芦醇 虎杖 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈运娇
供职机构：华南农业大学
研究主题：桉叶 抗氧化活性 多酚 秀丽隐杆线虫 连续相变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张小英
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：多酚 桉叶 体外抗氧化活性 抗炎 肌肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗建银
供职机构：华南农业大学
研究主题：富硒 活性肽 氨基酸组成 功能性食品配料 甲硫氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洪璋
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：桉叶 抗氧化活性 提取物 分离纯化 粗提物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜洁
供职机构：华南农业大学
研究主题：连续相变 萃取 桉叶 多酚 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡惠钿
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：佛手 活度 挥发性成分 离子迁移谱 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭勃
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：抗菌肽 粗提物 F1 副干酪乳杆菌 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余政
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：次生代谢物质 桉树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹素芳
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：桉叶 次生代谢物质 桉树 MS GC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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