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张辉

作品数：2 被引量：16H指数：2
供职机构：武昌工学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 2个湖北大学
  • 2个武汉工业学院
  • 1个武汉生物工程...
  • 1个武汉大学

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个湖北省自然科...
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传媒

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  • 2个安徽农业科学

地区

  • 2个湖北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
黄爱妮
供职机构：武昌工学院
研究主题：菱角 超声波 应用型本科院校 稳定性 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪斌
供职机构：武昌工学院
研究主题：菱角 抑菌活性 抗氧化 抑菌 保健果冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋思婧
供职机构：湖北大学生命科学学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 异源表达 毕赤酵母 克隆 基因表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王清章
供职机构：华中农业大学
研究主题：莲藕 多酚氧化酶 贮藏 保鲜 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张泽英
供职机构：武昌工学院
研究主题：C5A受体 大蒜 黄酮 酶联免疫分析 兽药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严碧云
供职机构：武昌工学院
研究主题：菱角 抑菌 抗氧化 保鲜 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵昕
供职机构：武昌工学院
研究主题：植物甾醇 乳化 乳化体系 维生素E 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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