搜索到 篇“ 麦汁浓度 “的相关文章

相关作者

孙尤海
作品数:102被引量:55H指数:5
供职机构:大连工业大学
研究主题:酿造方法 适口 短梗五加 葡萄原酒 酸味剂
孙志伟
作品数:25被引量:52H指数:5
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 香气成分 葡萄酒 啤酒大麦 麦汁浓度
王德良
作品数:251被引量:1,189H指数:17
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
宋绪磊
作品数:50被引量:83H指数:5
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒酵母 培养基 啤酒有害菌 高浓啤酒
江伟
作品数:50被引量:304H指数:10
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 香气成分 酒花 气相色谱-嗅闻 GC-MS