范小平
作品数: 69被引量:163H指数:7
  • 所属机构:华南农业大学食品学院
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

向红
作品数:125被引量:438H指数:9
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:包装工程专业 教学改革 食品罐 迁移 包装教育
张钦发
作品数:113被引量:520H指数:11
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:聚丙烯 包装材料 挥发性盐基氮 瓦楞纸板 迁移
杜冰
作品数:405被引量:1,740H指数:20
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:发酵 果油 香蕉 多糖 产乳
周家华
作品数:30被引量:69H指数:5
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:数值模拟 食品 温度场 蒎烯 欧姆加热
岳淑丽
作品数:31被引量:146H指数:7
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:微胶囊 包埋 包装工程专业 抑菌 Β-环糊精