范传会
作品数: 13被引量:2H指数:1
  • 所属机构:华中农业大学
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:文化科学

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王鲁峰
作品数:129被引量:337H指数:11
供职机构:华中农业大学
研究主题:低热量 米饭 柑橘 低酯果胶 羧甲基淀粉
王可兴
作品数:155被引量:708H指数:15
供职机构:华中农业大学
研究主题:饮料 魔芋 魔芋精粉 柑橘 莲子心
潘思轶
作品数:651被引量:3,642H指数:27
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
胡海娟
作品数:5被引量:0H指数:0
供职机构:华中农业大学
研究主题:分子量 乙醇沉淀 可控降解 重均分子量 抑菌活性
张珊珊
作品数:5被引量:8H指数:1
供职机构:华中农业大学
研究主题:乙醇沉淀 分子量 可控降解 重均分子量 抑菌活性