张月天
作品数: 20被引量:177H指数:8
  • 所属机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
  • 所在地区:四川省 成都市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:四川省科技厅软科学项目

相关作者

曾凡骏
作品数:144被引量:934H指数:15
供职机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题:降血糖 稳定性 保健食品 大米蛋白 分光光度法
陈松波
作品数:9被引量:119H指数:7
供职机构:四川大学
研究主题:生产工艺 银杏叶 果梅 保健食品 保健功能
陈英
作品数:16被引量:69H指数:4
供职机构:四川大学
研究主题:高校信息素质教育 衍射效率 菲涅耳 列阵 微透镜列阵
张杰
作品数:12被引量:97H指数:6
供职机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题:稳定性 辅色素 花青素 壳寡糖 平均聚合度
黄毕惠
作品数:13被引量:83H指数:5
供职机构:四川大学图书馆
研究主题:高校信息素质教育 图书馆 绩效评估 元数据 信息素质