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骆承庠
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- 所属机构:东北农业大学食品学院
- 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 郭本恒

- 作品数:684被引量:1,374H指数:20
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- 吕加平

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- 研究主题:双歧杆菌 牛奶 酵母 肉制品 肉品