唐婉
作品数： 3被引量：13H指数：3
  • 所属机构:上海海洋大学食品学院
  • 所在地区:上海市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:博士科研启动基金

相关作者

谢晶
作品数：1,594被引量：6,477H指数：35
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
李文俊
作品数：60被引量：27H指数：5
供职机构：上海海洋大学
研究主题：速冻机 孔板 食品冻结 冲击式 侧吹风
王金锋
作品数：565被引量：477H指数：13
供职机构：上海海洋大学
研究主题：速冻机 冷库 冷藏集装箱 保鲜 冷藏车
作品列表