郑州市科技发展计划项目(2001NYXM219)
- 作品数：6 被引量：27H指数：3
- 相关作者：惠明田青尹向垄尚小利刘远更多>>
- 相关机构：河南工业大学更多>>
- 发文基金：郑州市科技发展计划项目国家级星火计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程金属学及工艺更多>>
- 从啤酒废酵母中提取海藻糖的工艺研究及效益分析被引量：3
- 2011年
- 以啤酒废酵母为原料,水为提取剂,利用煮沸的方法提取海藻糖,探讨了提取时间及料液浓度对海藻糖得率的影响。综合海藻糖的产量及成本,确定其最佳条件为:煮沸1 h,料液质量浓度为70 g/L,海藻糖的得率为9.069 mg/g湿酵母。提取物样品经红外光谱定性检验纯度较高。初步分析了年产10×104 t的啤酒厂从废酵母中提取海藻糖所带来的经济效益,认为比单纯烘干作为饲料更有市场前景。
- 田青惠明郭素洁尚小利
- 关键词：啤酒废酵母海藻糖
- 小麦淀粉全糖粉的生产技术问题及应用领域被引量：1
- 2013年
- 由于受到蔗糖价格的逐步攀升和玉米深加工规模总体控制政策的影响,一些淀粉糖生产企业正尝试利用小麦淀粉为原料生产淀粉糖,以满足市场需求。我国是小麦生产大国,资源丰富,开展小麦淀粉糖制品研究有利于拓展小麦精深加工渠道,丰富市场供应。就小麦淀粉全糖粉的生产技术、问题进行了综述,以期对淀粉糖生产企业提供参考。
- 田青刘远李新发惠明
- 关键词：小麦淀粉全糖粉制糖
- 豆腐酸浆中一株解淀粉乳杆菌的分离鉴定被引量：6
- 2012年
- 利用MRS选择性培养基从自然发酵的豆腐酸浆中分离得到一株产乳酸细菌(编号E36)。初步研究结果表明:该菌株革兰氏染色阳性,菌体呈短杆状,单生或呈短链,菌落呈圆形,乳白色,边缘整齐,表面湿润,不透明;菌株生长过程中,加有溴甲酚紫指示剂的培养基由紫变黄,经生理生化和16S rRNA基因序列分析,初步鉴定该菌为产酸解淀粉乳杆菌。
- 尹向垄惠明田青
- 微生物脂肪酶的应用领域及研究进展被引量：17
- 2012年
- 随着工业催化技术的发展,脂肪酶作为一种重要的生物催化剂现已成为世界研究的热点.对微生物脂肪酶的结构、性质以及在粮油食品加工、生物柴油、有机合成、手性化合物合成及三甘酯结构测定等方面的应用进行了综述和展望.
- 张开平惠明田青尚小利尹向垄
- 关键词：微生物脂肪酶油脂加工
- 淀粉厂厌氧生物处理中鸟粪石成因及防控
- 2014年
- 厌氧生物处理技术是淀粉厂污水处理系统中的常用方法,由于污水中有机物含量比较高,易在厌氧生物处理过程中出现鸟粪石结垢现象,给工业生产与环保处理带来很大不便.针对这一现象,综合国内外对鸟粪石和厌氧生物处理等方面的研究,探讨了厌氧生物处理系统中鸟粪石及其结垢的成因与防控措施.
- 杜小波惠明黄继红李锦高春媛
- 关键词：厌氧生物处理鸟粪石聚磷菌
