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甘肃省农业生物技术研究与应用开发项目(GNSW-2012-18)

作品数：5 被引量：34H指数：3
相关作者：张丽周玉春王莉余群力孙宝忠更多>>
相关机构：甘肃农业大学中国农业科学院北京畜牧兽医研究所甘肃省草食动物生物技术重点实验室更多>>
发文基金：甘肃省农业生物技术研究与应用开发项目国家肉牛牦牛产业技术体系项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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