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西安市农业科技攻关项目(NG200313)

作品数：2 被引量：56H指数：2
相关作者：张润光张有林张志国更多>>
相关机构：陕西师范大学山东轻工业学院更多>>
发文基金：西安市农业科技攻关项目陕西省自然科学基金陕西省科技攻关计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

机构类别

  • 5个教育机构

领域

  • 5个经济管理
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个金属学及工艺
  • 5个机械工程
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  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
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  • 4个建筑科学
  • 4个社会学
  • 4个政治法律
  • 4个自然科学总论

主题

  • 5个大枣
  • 5个代谢
  • 5个胆固醇
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白膜
  • 5个蛋白水解
  • 5个蛋白饮料
  • 5个蛋白质
  • 5个蛋白质提取
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  • 5个淀粉
  • 5个淀粉酶
  • 5个动力学
  • 4个大学生
  • 4个代谢产物
  • 4个单胞
  • 4个单宁酸

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个“九五”国家...
  • 5个陕西省自然科...
  • 5个西安市农业科...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个高等学校骨干...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个国家科技支撑...
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传媒

  • 5个粮油食品科技
  • 5个中国食物与营...
  • 5个中国畜产与食...
  • 5个中国调味品
  • 5个中国乳品工业
  • 5个农牧产品开发
  • 5个中国酿造
  • 5个化学通报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个包装与食品机...
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品科技
  • 5个无锡轻工大学...
  • 5个江苏农业学报
  • 5个微生物学通报
  • 5个南京农业大学...
  • 5个河南农业科学
  • 4个中国食品工业

地区

  • 3个陕西省
  • 2个山东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
陕西师范大学
研究主题：大学生 唐代 教学 教育 高校
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东轻工业学院
研究主题：造纸 发酵 生产工艺 造纸工业 改性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：发酵 生产工艺 大豆肽 啤酒 固态发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题：食品工业 红枣 抗氧化 苹果汁 稳定性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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