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国家自然科学基金(20576046)
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黄卫宁
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江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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研究主题:饲料加工 营养 饲料原料 家禽饲料 美食
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研究主题:发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
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研究主题:烘焙特性 面团 乳酸菌 面包烘焙 筋力
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江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
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