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“十五”国家科技攻关计划(2001BA501A15-24)

作品数：4 被引量：75H指数：3
相关作者：徐幸莲周光宏孙京新汤晓艳邹晓葵更多>>
相关机构：南京农业大学中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司更多>>
发文基金：国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>
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共 5 条 记 录，以下是 1-5
南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：肉制品 火腿肠 猪肉 食品 香肠
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
研究主题：农产品 饲料 农产品质量安全 食品安全 农药残留
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：牛肉 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 花色苷 转谷氨酰胺酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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