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国家自然科学基金(31271836)

作品数：10 被引量：85H指数：6
相关作者：刘永红邓洁红彭非田小燕石星波更多>>
相关机构：湖南生物机电职业技术学院湖南农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖南省研究生创新基金湖南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学理学更多>>

领域

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  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个葡萄
  • 6个花色
  • 6个花色苷
  • 6个刺葡萄
  • 4个对刺
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  • 3个荧光分光
  • 3个荧光分光光度...
  • 3个有机酸
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  • 2个得率
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机构

  • 6个湖南农业大学
  • 1个湖南大学
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资助

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  • 4个湖南省自然科...
  • 3个湖南省研究生...
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  • 1个湖南省高等学...
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传媒

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  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个浙江农业科学
  • 1个粮食与饲料工...

地区

  • 6个湖南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘永红
供职机构：湖南生物机电职业技术学院
研究主题：花色苷 刺葡萄 雪莲果 对刺 浑浊汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓洁红
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 刺葡萄 稳定性 纯化 速冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭非
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 酶促反应 酰化 糖苷 刺葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田小燕
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 黄酮 刺葡萄 稳定化 对刺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石星波
供职机构：湖南农业大学
研究主题：荧光 丙烯酰胺 量子点 信号 污染食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
位佳静
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 刺葡萄 纯化 动力学特性 水合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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