您的位置： 专家智库 > >

上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系

作品数：255 被引量：1,673H指数：20
相关作者：张乃宁姜婧肖菲刘临洁唐亚芳更多>>
相关机构：江南大学化学与材料工程学院上海海洋大学食品学院江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>

合作机构

领域

  • 99个轻工技术与工...
  • 79个农业科学
  • 78个医药卫生
  • 78个理学
  • 73个生物学
  • 73个化学工程
  • 60个自动化与计算...
  • 60个环境科学与工...
  • 56个一般工业技术
  • 52个经济管理
  • 49个交通运输工程
  • 49个文化科学
  • 48个机械工程
  • 47个建筑科学
  • 46个天文地球
  • 46个动力工程及工...
  • 45个电子电信
  • 44个电气工程
  • 42个金属学及工艺
  • 41个矿业工程

主题

  • 67个食品
  • 65个色谱
  • 64个活性
  • 64个基因
  • 62个蛋白
  • 61个光谱
  • 59个相色谱
  • 59个分子
  • 56个细胞
  • 55个液相色谱
  • 55个免疫
  • 55个抗氧化
  • 55个高效液相
  • 55个高效液相色谱
  • 53个多糖
  • 53个液相
  • 52个萃取
  • 52个稳定性
  • 50个动力学
  • 50个性能研究

机构

  • 118个上海交通大学
  • 54个江南大学
  • 52个上海海洋大学
  • 49个复旦大学
  • 48个浙江大学
  • 48个中国科学院
  • 47个南京师范大学
  • 46个南京农业大学
  • 45个华东师范大学
  • 45个华中农业大学
  • 45个华东理工大学
  • 45个上海理工大学
  • 45个同济大学
  • 45个上海大学
  • 45个中国药科大学
  • 44个教育部
  • 44个中国农业大学
  • 42个第二军医大学
  • 41个东华大学
  • 37个贵州大学

作者

  • 40个王正武
  • 37个史贤明
  • 34个李云飞
  • 30个谢晶
  • 26个王锡昌
  • 25个潘迎捷
  • 22个王峥涛
  • 22个吴金鸿
  • 21个李琳
  • 19个赵由才
  • 18个郭祀远
  • 18个侯喜林
  • 18个赵春江
  • 18个庄平
  • 17个李冰
  • 17个胡永红
  • 17个黄克和
  • 16个孙远明
  • 12个王金锋
  • 11个扶雄

传媒

  • 71个食品科学
  • 66个食品工业科技
  • 55个食品与机械
  • 52个食品与发酵工...
  • 50个上海交通大学...
  • 49个安徽农业科学
  • 49个食品研究与开...
  • 48个食品工业
  • 48个天然产物研究...
  • 48个中国食品学报
  • 47个食品科技
  • 46个农业工程学报
  • 46个光谱学与光谱...
  • 45个分析化学
  • 44个农业机械学报
  • 44个化工进展
  • 44个食品与生物技...
  • 42个中国公共卫生
  • 41个时珍国医国药
  • 36个生态学报
共 118 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(20676051)
相关领域：理学 轻工技术与工程 医药卫生 生物学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 电子电信 电气工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市科委技术标准专项
相关领域：医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 理学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31271955)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 自动化与计算机技术 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
教育部留学回国人员科研启动基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市科委重大科技攻关项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市科学技术委员会资助项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 建筑科学 理学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
全选 清除 导出
共12页<12345678910>
聚类工具0