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天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室

作品数：975 被引量：5,935H指数：29
相关作者：胡志和张坤生鲁晓翔王素英任云霞更多>>
相关机构：天津科技大学包装与印刷工程学院山西农业大学食品科学与工程学院天津大学化工学院更多>>
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合作机构

领域

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主题

  • 90个细胞
  • 87个蛋白
  • 85个活性
  • 70个食品
  • 69个免疫
  • 69个发酵
  • 68个色谱
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  • 59个信号
  • 59个荧光
  • 58个蛋白质
  • 57个保鲜
  • 56个温度
  • 53个淀粉

机构

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  • 66个天津大学
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  • 42个军事医学科学...
  • 41个哈尔滨工业大...
  • 39个河南农业大学

作者

  • 45个庞广昌
  • 38个胡志和
  • 37个陈庆森
  • 32个王素英
  • 29个关文强
  • 28个张坤生
  • 28个张平
  • 27个张鹏
  • 26个赵培
  • 26个吴子健
  • 24个程博闻
  • 22个王硕
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  • 19个张颖
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传媒

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  • 53个食品工业
  • 53个中国食品学报
  • 51个北方园艺
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  • 47个微生物学通报
  • 45个华北农学报
  • 44个中国乳品工业
  • 43个化工新型材料
  • 40个环境工程
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国家自然科学基金
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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天津市自然科学基金
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天津市高等学校科技发展基金计划项目
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国家科技支撑计划(2012BAD38B01)
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天津市高等学校科技发展基金计划项目(20110608)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 理学 化学工程 农业科学
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国家科技支撑计划(2012BAD37B06-07)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
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天津市科技计划
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天津市科技支撑计划重点项目
相关领域：医药卫生 环境科学与工程 自动化与计算机技术 农业科学 轻工技术与工程
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天津市科技支撑计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 环境科学与工程
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