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深圳市金谷园实业发展有限公司
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江南大学
张家港福临门大家庭食品有限公司
仲恺农业工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
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江南大学
张家港福临门大家庭食品有限公司
仲恺农业工程学院
华南理工大学
广州焙乐道食品有限公司
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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研究主题:蛋糕 冷冻 脂肪酶 筋力 面包面团
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华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:造纸 纸浆 淀粉 漂白 造纸工业
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仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:发酵 响应面法优化 抗氧化活性 食品 抗氧化
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华南理工大学
研究主题:性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 神经网络
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仲恺农业工程学院
研究主题:高校 农业 大学生 乡村 教学改革
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广州焙乐道食品有限公司
研究主题:面团 粉剂 烘焙特性 巧克力 馒头
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山东稻香村食品工业有限公司
研究主题:糕点 食品加工 食品加工设备 糕点加工 食品生产加工
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