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无锡华顺民生食品有限公司
作品数:
180
被引量:202
H指数:8
相关作者:
李广
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相关机构:
江南大学
湖北安井食品有限公司
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发文基金:
国家科技支撑计划
江苏省科技计划项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
自动化与计算机技术
交通运输工程
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合作机构
江南大学
湖北安井食品有限公司
辽宁安井食品有限公司
四川安井食品有限公司
泰州安井食品有限公司
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江苏省产学研...
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中国食品学报
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李广
作品数:1
被引量:4
H指数:1
供职机构:无锡华顺民生食品有限公司
研究主题:蛋白质结构 分子改造 谷氨酰胺转氨酶 微生物
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