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聊城大学农学院食品科学与工程系

作品数：150 被引量：656H指数：13
相关作者：孟宪磊齐鑫米书梅马如霞郭琦更多>>
相关机构：江南大学食品学院沈阳农业大学食品学院东北林业大学林学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作机构

领域

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机构

  • 36个聊城大学

资助

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地区

  • 36个山东省
共 36 条 记 录，以下是 1-10
孟宪磊
作品数：19被引量：41H指数：4
供职机构：聊城大学农学院食品科学与工程系
研究主题：绿茶 浸提条件 栽培面积 日照绿茶 拱棚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐鑫
作品数：3被引量：5H指数：2
供职机构：聊城大学农学院食品科学与工程系
研究主题：ROSA 单因素试验 近红外光谱分析技术 金樱子 响应面试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马如霞
作品数：2被引量：3H指数：1
供职机构：聊城大学农学院食品科学与工程系
研究主题：近红外光谱分析技术 食品领域 CMC 近红外光谱法 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
米书梅
作品数：2被引量：5H指数：1
供职机构：聊城大学农学院食品科学与工程系
研究主题：复合果蔬汁 黄瓜 稳定性 猕猴桃 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭琦
作品数：2被引量：3H指数：1
供职机构：聊城大学农学院食品科学与工程系
研究主题：近红外光谱分析技术 食品领域 CMC 近红外光谱法 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓红
作品数：2被引量：3H指数：1
供职机构：聊城大学农学院食品科学与工程系
研究主题：近红外光谱分析技术 食品领域 CMC 近红外光谱法 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李新
作品数：1被引量：2H指数：1
供职机构：聊城大学农学院食品科学与工程系
研究主题：奶酪 温度 酸法 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵世涛
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：聊城大学农学院食品科学与工程系
研究主题：感官品质 浸提条件 浸提 水浸出物 日照绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟
作品数：1被引量：2H指数：1
供职机构：聊城大学农学院食品科学与工程系
研究主题：奶酪 温度 酸法 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡亚琦
作品数：1被引量：5H指数：1
供职机构：聊城大学农学院食品科学与工程系
研究主题：花青素 玫瑰茄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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