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淮阴工学院生命科学与化学工程学院生物工程系

作品数：47 被引量：448H指数：12
相关作者：纪莉莲杨文胡敏季彩宏严学伟更多>>
相关机构：扬州大学旅游烹饪学院南京工业大学生物与制药工程学院江苏食品职业技术学院生物与化学工程学院更多>>
发文基金：江苏省教育厅自然科学基金江苏省高校自然科学研究项目国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

合作机构

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学
  • 1个农业科学

主题

  • 3个多糖
  • 2个乳酸
  • 2个乳酸菌
  • 2个酸奶
  • 2个发酵
  • 1个多糖水解酶
  • 1个芽孢
  • 1个芽孢杆菌
  • 1个液体发酵
  • 1个抑菌
  • 1个抑菌活性
  • 1个抑菌率
  • 1个抑菌浓度
  • 1个英文
  • 1个营养条件
  • 1个有效成分研究
  • 1个玉米须
  • 1个玉米须多糖
  • 1个粘多糖
  • 1个脂肪酶基因

机构

  • 5个淮阴工学院
  • 1个南京大学
  • 1个江苏省淮阴工...

资助

  • 1个江苏省教育厅...

传媒

  • 2个食品科学
  • 1个生命科学研究
  • 1个中国乳品工业
  • 1个食品科技
  • 1个中国生化药物...
  • 1个罐头饮料工业
  • 1个中国生物工程...
  • 1个第三届中国乳...

地区

  • 5个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
纪莉莲
作品数：8被引量：162H指数：6
供职机构：淮阴工学院生命科学与化学工程学院生物工程系
研究主题：玉米须 抗菌活性 土茯苓 发酵 双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文
作品数：1被引量：20H指数：1
供职机构：淮阴工学院生命科学与化学工程学院生物工程系
研究主题：纯化 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严学伟
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：淮阴工学院生命科学与化学工程学院生物工程系
研究主题：胞外多糖 发酵乳 多糖水解酶 酸奶 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
季彩宏
作品数：1被引量：5H指数：1
供职机构：淮阴工学院生命科学与化学工程学院生物工程系
研究主题：液体发酵 高产菌 多糖 株产 营养条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡敏
作品数：1被引量：7H指数：1
供职机构：淮阴工学院生命科学与化学工程学院生物工程系
研究主题：枯草芽孢杆菌 酶学特性 脂肪酶基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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