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江门量子高科生物股份有限公司
作品数:
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谢拥葵
陈子健
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宋景深
陈振鹏
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光明乳业股份有限公司
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光明乳业股份有限公司
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谢拥葵
作品数:16
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供职机构:江门量子高科生物股份有限公司
研究主题:低聚果糖 益生元 标贴 甘露 粉状
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陈子健
作品数:8
被引量:1
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供职机构:江门量子高科生物股份有限公司
研究主题:低聚果糖 低聚 半乳糖 粉状 焦糖化反应
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伍剑锋
作品数:6
被引量:64
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供职机构:江门量子高科生物股份有限公司
研究主题:低聚果糖 双歧杆菌 免疫调节 益生元 双歧因子
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宋景深
作品数:5
被引量:7
H指数:2
供职机构:江门量子高科生物股份有限公司
研究主题:低聚果糖 低聚半乳糖 保湿性 保存率 感官质量
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陈振鹏
作品数:5
被引量:1
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供职机构:江门量子高科生物股份有限公司
研究主题:半乳糖 低聚半乳糖 低聚 催化 Β-半乳糖苷酶
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曾宪纲
作品数:3
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供职机构:江门量子高科生物股份有限公司
研究主题:果糖基转移酶 苯乙烯树脂 半乳糖 高纯度低聚果糖 固定化葡萄糖氧化酶
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王洪
作品数:3
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H指数:0
供职机构:江门量子高科生物股份有限公司
研究主题:包装盒 口服液
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宁正祥
作品数:2
被引量:0
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供职机构:江门量子高科生物股份有限公司
研究主题:功能性食品添加剂 马来酸酯 马来酸酐 酯化 酸奶
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陈晓林
作品数:2
被引量:1
H指数:1
供职机构:江门量子高科生物股份有限公司
研究主题:功能水 瓶装 低聚果糖 物化性质 低聚半乳糖
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金树人
作品数:2
被引量:0
H指数:0
供职机构:江门量子高科生物股份有限公司
研究主题:甘露 加氢反应 还原糖 化生 氢化
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