张彤
- 作品数：3 被引量：40H指数：2
- 供职机构：北京农业大学更多>>
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 用GXH—301B型红外CO_2分析仪测定果实呼吸强度的方法
- 1992年
- 现在商业部技术升发中心工作呼吸是果蔬采后最主要的生理代谢过程,并制约和影响其它生理生化过程。呼吸强度直接反映了果蔬呼吸作用的强弱,是果蔬贮运须掌握的重要指标。呼吸强度测定方法主要有静止法。
- 胡小松谢宇雄张彤刘一和
- 关键词：红外分析仪
- 鸭梨黑皮病致病机理与防治方法的研究被引量：14
- 1992年
- 试验分析了贮藏过程中鸭梨果皮内α-法尼烯、共轭三烯及内源抗氧化物质的变化,对乙氧基喹抑制鸭梨黑皮病的作用机制及效果进行了研究。结果表明,鸭梨黑皮病与果皮中α-法尼烯的氧化产物的积累呈正相关。在鸭梨果皮中分离出12种内源抗氧化物质,其早期消失的数种脂溶性内源抗氧化物质与α-法尼烯的自氧化过程和共轭三烯的积累有着密切的联系。α-法尼烯在采后开始形成,经80～120天进入积累高峰期,其氧化产物——共轭三烯积累的高峰期在采后130～160天。随后鸭梨进入黑皮病的发病期。乙氧基喹能够有效地抑制和延缓α-法尼烯的氧化,减少共轭三烯的积累。采用浓度为2.5mg/张的乙氧基喹喷包果纸包鸭梨,能有效防治鸭梨黑皮病。
- 胡小松张彤夏涛周山涛丁双阳
- 关键词：鸭梨黑皮病Α-法尼烯抗氧化剂
- 红外线CO_2分析仪测定果实呼吸强度的探讨被引量：26
- 1993年
- 对红外CO_2分析仪测定果实呼吸强度时流速、温度、呼吸室空间大小与形状等因素的影响作了探讨,并与经典方法做了对比。便携式红外CO_2分析仪测定果实呼吸强度,具有操作携带方便,测定快速准确等优点,适合于在实验室、果园和冷库等场所使用。
- 胡小松谢宇雄张彤
- 关键词：气体分析器二氧化碳果实
