丁双阳
- 作品数：3 被引量：84H指数：3
- 供职机构：辽宁省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 鸭梨黑皮病致病机理与防治方法的研究被引量：14
- 1992年
- 试验分析了贮藏过程中鸭梨果皮内α-法尼烯、共轭三烯及内源抗氧化物质的变化,对乙氧基喹抑制鸭梨黑皮病的作用机制及效果进行了研究。结果表明,鸭梨黑皮病与果皮中α-法尼烯的氧化产物的积累呈正相关。在鸭梨果皮中分离出12种内源抗氧化物质,其早期消失的数种脂溶性内源抗氧化物质与α-法尼烯的自氧化过程和共轭三烯的积累有着密切的联系。α-法尼烯在采后开始形成,经80～120天进入积累高峰期,其氧化产物——共轭三烯积累的高峰期在采后130～160天。随后鸭梨进入黑皮病的发病期。乙氧基喹能够有效地抑制和延缓α-法尼烯的氧化,减少共轭三烯的积累。采用浓度为2.5mg/张的乙氧基喹喷包果纸包鸭梨,能有效防治鸭梨黑皮病。
- 胡小松张彤夏涛周山涛丁双阳
- 关键词：鸭梨黑皮病Α-法尼烯抗氧化剂
- 桃采后呼吸和乙烯释放规律及多效唑的影响被引量：56
- 1993年
- ‘绿化九号’桃采后在室温(30℃±2℃)和低温(0℃～2℃)条件下,均出现两个呼吸高峰和乙烯释放高峰。适宜低温能显著降低其呼吸强度和乙烯释放量,推迟两次呼吸高峰的时期。间歇升温对呼吸和乙烯释放规律及风味变化有一定的影响。秋季土施多效唑(纯药1.33 g/株)能显著降低果实的呼吸强度和乙烯释放量,推迟呼吸高峰和乙烯释放高峰的出现。并显著提高果肉中脯氨酸和钙素(Ca)含量,降低含氮量和氮钙比(N/Ca),使桃采后抗低温伤害能力明显增强。
- 胡小松丁双阳
- 关键词：乙烯多效唑冷害果实
- 鸭梨果皮褐变过程中细胞的膜伤害与超氧物歧化酶和过氧化氢酶活性的关系被引量：17
- 1992年
- 本试验以鸭梨果皮为试材,研究其褐变过程中细胞膜透性及超氧物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)等自由基清除酶的变化规律,试验结果表明,随着果皮褐变程度的加深,果皮细胞相对电导率显著增大,上述两种酶的活性明显降低,同时,褐变果皮中膜质过氧化产物丙二醛(MDA)含量也显著增加,试验认为自由基对细胞膜的伤害和有关清除酶系统的保护作用削弱是造成鸭梨果皮褐变的重要因素。
- 丁双阳胡小松
- 关键词：果皮超氧化歧化酶
