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夏涛
作品数:
1
被引量:14
H指数:1
供职机构:
延安大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
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合作作者
丁双阳
辽宁省农业科学院
周山涛
延安大学
胡小松
延安大学
张彤
延安大学
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机构
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辽宁省农业科...
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张彤
1篇
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周山涛
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丁双阳
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夏涛
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北京农业大学...
年份
1篇
1992
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鸭梨黑皮病致病机理与防治方法的研究
被引量:14
1992年
试验分析了贮藏过程中鸭梨果皮内α-法尼烯、共轭三烯及内源抗氧化物质的变化,对乙氧基喹抑制鸭梨黑皮病的作用机制及效果进行了研究。结果表明,鸭梨黑皮病与果皮中α-法尼烯的氧化产物的积累呈正相关。在鸭梨果皮中分离出12种内源抗氧化物质,其早期消失的数种脂溶性内源抗氧化物质与α-法尼烯的自氧化过程和共轭三烯的积累有着密切的联系。α-法尼烯在采后开始形成,经80~120天进入积累高峰期,其氧化产物——共轭三烯积累的高峰期在采后130~160天。随后鸭梨进入黑皮病的发病期。乙氧基喹能够有效地抑制和延缓α-法尼烯的氧化,减少共轭三烯的积累。采用浓度为2.5mg/张的乙氧基喹喷包果纸包鸭梨,能有效防治鸭梨黑皮病。
胡小松
张彤
夏涛
周山涛
丁双阳
关键词:
鸭梨
黑皮病
Α-法尼烯
抗氧化剂
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