聂英
- 作品数：26 被引量：49H指数：4
- 供职机构：河南科技大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生化学工程更多>>
- 用超声联合超临界流体来干燥物品的方法
- 一种用超声联合超临界流体来干燥物品的方法是将待干燥物品和超声发射装置一同装入超临界流体干燥罐中并密封之，在超临界流体干燥罐中先通入干燥介质，待超临界流体干燥罐中的压力升到7.5～100MPa和温度升到35～95℃时，同时...
- 罗登林聂英徐宝成钟先锋刘建学李爱江李佩艳辛莉
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- 一种具有解酒护肝功能的果醋饮料及其制备方法
- 本发明公开了一种具有解酒护肝功能的果醋饮料，由以下原料组成：苹果原醋、浓缩苹果汁、牡丹酚、第一甜味剂、第二甜味剂、酸度调节剂、食用香精、防腐剂、着色剂、香味增效剂、水。该果醋饮料的制备方法包括：干混料的制备、苹果原醋的稀...
- 罗登林徐宝成聂英李松彪刘建学郭金英何佳韩四海吴影关随霞李建民孙军杰
- 一种面制品的制作方法，面制品
- 本发明公开了一种面制品的制作方法，面制品。该面制品的制作方法，包括以下步骤：1)和面；2)超声熟化；所述超声熟化是将和好的面团在超声功率100W～1000W、超声频率20～100kHz条件下放置10～40min；3)将超...
- 罗登林寇雪蕊杨园园吴若言赵影徐宝成聂英袁云霞李佩艳韩四海刘建学李璇关随霞
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- 超声波强化超临界CO_2反相微乳萃取人参皂苷的研究被引量：4
- 2007年
- 采用自行设计的超声波强化超临界CO2反相微乳(USCRM)萃取设备,以琥珀酸二(2-乙基己基)酯磺酸钠(AOT)为主表面活性剂,乙醇为助表面活性剂,研究了超声波强化AOT/乙醇/超临界CO2反相微乳萃取人参皂苷,分别考察了超声波功率和超声波作用方式的影响。实验发现,每克人参先用0.6mL水浸泡12h后,在萃取压力、温度和时间分别为24MPa、45℃、4h,分离压力和温度分别为5MPa和55℃,CO2流量2L/h条件下,超声波强化AOT/乙醇/超临界CO2反相微乳的人参皂苷萃取率,分别是乙醇超临界CO2萃取和AOT/乙醇/超临界CO2反相微乳萃取的5.28和1.64倍;并且萃取率随超声波功率的增大和超声波作用时间的延长而上升。
- 罗登林朱文学丘泰球聂英
- 关键词：超声波人参皂苷
- 樟树籽仁油通过超声反应罐间歇式制备生物柴油的方法
- 一种樟树籽仁油通过超声反应罐间歇式制备生物柴油的方法，按摩尔比3∶1～30∶1的比例将醇类和樟树籽仁油加入到超声反应罐中并加入0.01～10％的催化剂均匀搅拌，然后加热到20～100℃时开启超声辐照装置，在超声频率16～...
- 罗登林任广跃罗磊向进乐何佳李松彪李佩艳刘建学钟先锋于慧春聂英
- 一种冷冻面团及其制备方法、应用
- 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种冷冻面团及其制备方法、应用。本发明的冷冻面团由以下重量份的原料制成：1～5份酵母，180～230份高筋面粉，10～30份糖，1～5份食用盐，10～30份菊粉，20～40份鸡蛋，0....
- 罗登林张甜苏孟开聂英徐宝成李佩艳李璇韩四海刘建学关随霞席栋李煊李志帆
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- 一种减肥保健茶及其制备方法
- 本发明公开了一种减肥保健茶及其制备方法，该减肥保健茶由以下重量份数的原料组成：菊芋颗粒粉20～30份，乌龙茶10～30份，绿茶5～10份，L-肉碱0.07～0.3份；制备方法包括：1）选料；2）去皮与切片；3）护色：在室...
- 罗登林聂英徐宝成刘建学韩四海吕璞何佳罗磊李建民孙军杰关随霞杜琳
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- 鱼糕加工工艺的研究被引量：7
- 2007年
- 以新鲜廉价的鲢鱼和猪肥肉为原料,红薯淀粉和鸡蛋清作主要辅料,研究了鱼糕的加工工艺,并采用正交试验对工艺配方进行了优化。结果表明,鱼糕生产的优化配方为:鱼肉55%,猪肉15%,淀粉10%,水12%,鸡蛋清3%,食盐3%,生姜2%。按照该配方生产出的鱼糕色泽鲜亮,有弹性,切面致密有均匀较小的气孔存在。爽口、鲜美、滑嫩,细腻易咀嚼。
- 罗登林聂英向进乐
- 关键词：鱼糕鲢鱼
- 一种低脂低糖月饼皮、低脂低糖月饼及其制备方法
- 本发明涉及一种低脂低糖月饼皮、低脂低糖月饼及其制备方法，属于月饼及其加工技术领域。低脂低糖月饼皮主要由枧水和以下重量份数的原料制成：面粉40‑100份、天然菊粉2‑20份、酸变性玉米淀粉5‑25份、牡丹籽油2‑10份、甜...
- 罗登林席栋李煊李志帆李璇聂英徐宝成李佩艳韩四海刘建学关随霞
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- 一种用于发酵面制品生产的面团发酵方法
- 本发明公开了一种用于发酵面制品生产的面团发酵方法，属于发酵面制品加工技术领域。该面团发酵方法包括：将待发酵面团于超声功率50～1000W、超声频率20～100kHz下超声处理5～50min，即可。本发明采用超声波技术发酵...
- 罗登林吴若言寇雪蕊赵影杨园园徐宝成聂英李佩艳李璇韩四海袁云霞刘建学李松彪郭金英关随霞
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