陈金国
- 作品数：23 被引量：78H指数：7
- 供职机构：湖北省农业科学院更多>>
- 发文基金：湖北省农业科技创新中心资助项目公益性行业(农业)科研专项武汉市科技攻关计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>
- 采取两段发酵法制作菌糠饲料原料的方法
- 本发明涉及一种采取两段发酵法制作菌糠饲料原料的方法，将从食用菌工厂化生产企业收集到的杏鲍菇、金针菇等菌糠加水、氮源、磷酸氢钙，调C/N为25-30，喷洒植物乳杆菌、泡菜乳杆菌、干酪乳杆菌和香肠乳杆菌的发酵复合菌液进行高温...
- 郭鹏程薇王晨高虹史德芳李露杨德薛淑静陈金国
- 复合氨基酸钙螯合物的研究
- 以低值淡水鱼骨为钙的来源，运用正交试验研究了复合氨基酸与鱼骨粉中钙离子的螯合工艺。正交试验结果显示，最佳螯合条件是：复合氨基酸与钙离子的质量比为3：1,pH=8,反应时间70min，反应温度80℃，此时螯合率为75.23...
- 王俊程薇熊光权曾汉庭陈金国
- 关键词：红外光谱
- 复合氨基酸钙螯合物的研究被引量：6
- 2010年
- 以低值淡水鱼骨为钙的来源,运用正交试验研究了复合氨基酸与鱼骨粉中钙离子的螯合工艺。正交试验结果显示,最佳螯合条件为复合氨基酸与钙离子的质量比3∶1(mg∶mg),pH值8,反应时间70min,反应温度80℃,此时螯合率为75.23%,并用红外光谱对其进行了分析。
- 王俊程薇熊光权曾汉庭乔宇陈学玲关健薛淑静陈金国
- 关键词：复合氨基酸鱼骨粉螯合
- 蛋黄油的超临界CO_2萃取及色谱分析被引量：7
- 2008年
- 应用超临界CO2萃取技术,研究了蛋黄油的提取工艺。采用3因素3水平正交试验,考察了萃取压力、萃取温度、CO2流量对蛋黄油萃取率的影响。结果表明,最佳工艺参数为萃取压力30MPa,萃取温度55℃,CO2流量10 kg·h-1,萃取时间4 h。按此工艺参数萃取率可达81.26%。气相色谱分析结果表明,蛋黄油总不饱和脂肪酸含量高达67.25%。
- 曾汉庭王俊王俊
- 关键词：蛋黄油超临界CO2萃取色谱分析
- 鹅血酱的研制被引量：2
- 2011年
- 本研究利用鹅副产物鹅血开发酱类产品,以鹅血为主要原料,以鹅肉、鹅油为辅料,探索鹅血酱的配方、工艺流程和最佳工艺参数。研究调味剂用量、搅拌时间、蒸煮时间和主辅料配比对鹅血酱风味的影响。通过单因素和正交试验结果分析,最佳工艺参数为:调味剂用量5%为最佳;主辅料配比鹅血∶鹅肉∶鹅油为20∶3∶2,蒸煮时间为10 min;加水量为20%最为适宜。
- 陈明利陈金国杨德王俊林若泰曾汉庭
- 关键词：鹅血营养感官评价
- 食用菌菌糠加工利用技术研究被引量：12
- 2015年
- 2012年全国食用菌菌糠产量1.8×107 t,湖北省菌糠产量超过8×105 t,大部分被露天堆弃,既浪费资源又污染环境。经统计分析,菌糠的养分含量较之初始栽培料高,其中玉米芯为主料栽培的金针菇菌糠中有机质含量最高,达65.23%,木屑为主料栽培的香菇菌糠有机质含量最低,为40.55%。菌糠加工利用价值很高,目前国内及湖北地区菌糠利用途径主要包括加工肥料、饲料、栽培基质、燃料和生物制剂等。利用精深加工技术手段,开发菌糠高科技产品,对发展农业循环经济具有重要意义。
- 陈明利王晨程薇周明高虹史德芳陈金国郭鹏
- 关键词：菌糠菌糠饲料
- 利用高温发酵菌糠研制水稻育秧基质被引量：8
- 2016年
- 将经高温发酵处理后的杏鲍菇菌糠与土壤按照比例进行配比制作水稻育秧基质,分析不同配比的水稻育秧基质的理化性质,比较研究水稻秧苗的秧苗素质、根系性状和营养吸收情况等。结果表明添加高温发酵腐熟的杏鲍菇菌糠对育秧基质的容重、总孔隙度、通气孔隙和持水孔隙具有改善作用,随着菌糠添加量的增加,容重逐渐减少,总孔隙度、通气孔隙和持水孔隙逐渐增加。水稻秧苗的株高、叶绿素含量、秧苗地上部百株干重、根的百株干重、根系活力和水稻秧苗的氮、磷、钾含量水平均优于100%土壤和100%菌糠,其中V(土壤)∶V(菌糠)为20%∶80%的基质配比更有利于水稻壮秧、干物质积累、根系生长发育和对氮、磷、钾的吸收。
- 郑丹王轶赵春霞陈金国程薇郭鹏崔宗均
- 关键词：杏鲍菇菌糠腐熟水稻育秧基质
- 湖北省食用菌产业的发展现状及建议被引量：8
- 2008年
- 分析了湖北省食用菌产业的发展现状。提出政府要加强政策引导、加大科技投入力度、科研机构应增强自主创新能力、促进食用菌科技成果转化、食用菌企业应加强与科研机构合作大力发展食用菌精深加工等建议,并对湖北省食用菌产业的发展做出了前景规划。
- 高虹程薇王少华熊光权何建军周明林若泰曾汉庭叶丽秀史德芳关健陈学玲杜欣王俊陈金国
- 关键词：食用菌
- 利用菜籽粕制备功能性饲料的工艺
- 本发明涉及一种用冬虫夏草固体发酵菜籽粕制备成功能性饲料的方法，发酵后的菜籽粕可以提高菜籽粕附加值。利用菜籽粕制备功能性饲料的工艺：（1）营养液的制备：土豆200g（1000ml水煮沸40min后过滤，开水补足1000ml...
- 吴文锦程薇汪兰熊光权李新陈明利高虹史德芳乔宇廖李陈金国
- 利用菜籽粕制备功能性饲料的工艺
- 本发明涉及一种用冬虫夏草固体发酵菜籽粕制备成功能性饲料的方法，发酵后的菜籽粕可以提高菜籽粕附加值。利用菜籽粕制备功能性饲料的工艺：（1）营养液的制备：土豆200g（1000ml水煮沸40min后过滤，开水补足1000ml...
- 吴文锦程薇汪兰熊光权李新陈明利高虹史德芳乔宇廖李陈金国
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